Para empezar ponemos en un bol los huevos con el azúcar y el aceite, mezclamos durante 10-15 minutos, hasta que cambien de color y se vuelvan espumosos, agrega el yogur y mezcla con una cuchara de abajo hacia arriba, luego agrega la harina y el polvo. hornea y vuelve a mezclar hasta obtener una composición homogénea, toma una cuarta parte de la composición y ponla en otro bol, en el restante agrega los copos de chocolate y en el otro cacao (puedes hacer la mitad)

Prepare los moldes para muffins, llénelos casi hasta la mitad, luego hornee por 20 minutos a 180 °.

Se puede servir simple, con azúcar en polvo, chocolate o mermelada, según se prefiera.



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