Aplastamiento de pimienta de pino


  • 1 3/4 oz de tequila partida blanco
  • 1/4 oz de jugo de limón
  • 1/2 oz de néctar de agave partida (corte 50/50 con agua)
  • 8 trozos de piña (con la forma de un pequeño cuarto de lima)
  • Pimienta molida
  • Oporto flotante (Oporto leonado de 10 años)
  • Decoración: pimienta negra molida
  1. En un vaso mezclador triturar la piña y agregar dos pequeños trozos de pimienta. Agrega tequila, lima y néctar de agave.

  2. Agite y cuele sobre hielo fresco en un vaso antiguo y deje flotar el oporto.


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