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Playa, barco o piscina: estos son los vinos enlatados para llevar este verano

Playa, barco o piscina: estos son los vinos enlatados para llevar este verano

Si cree que está resignado a almacenar una hielera llena de cerveza o refresco para sus actividades al aire libre esta temporada, piénselo de nuevo. El vino en lata es el mejor amigo que nunca supo que tenía. Ligero e irrompible, no requiere sacacorchos, guantes para niños ni vaso para beber. Estas son seis bodegas que dicen que sí, podemos.

  • El primer vino rosado en conserva ecológico de España se elabora con garnacha 100% seleccionada a mano de López de Lacalle Artazu, una propiedad célebre en la región de Navarra. Es el mismo vino que el vino hermano del productor, Artazuri, simplemente empacado para que sea más fácil de llevar, dice el fundador Dustin Chiappetta. La familia López de Lacalle compró una línea de enlatado para asegurar que el vino se mantenga lo más fresco y crujiente posible. "Nuestro objetivo era ofrecer la misma frescura y un rosado nítido que es perfecto para cualquier ocasión, pero en un paquete divertido", dice.

  • Lanzado en 2004 por el enólogo del estado de Washington Charles Smith con el objetivo de ofrecer valor y calidad con un empaque minimalista, House Wine elabora vinos varietalmente correctos utilizando uvas de viñedos estadounidenses. Ofrece seis vinos diferentes en lata, desde Brut Bubbles, un chispeante fácil de beber, hasta un tinto coupage con cabernet sauvignon, merlot y syrah. “Las latas son una gran extensión de la disponibilidad de vino, pero en un formato más pequeño, más liviano y fácil de empacar”, dice el enólogo Hal Landvoigt. "Es ideal para lugares en los que antes no había vino o solo había cerveza disponible".

  • Lieb Cellars, ubicada en North Fork de Long Island, inició esta línea de vino enlatado, elaborado a partir de uvas locales y cultivadas en fincas de forma sostenible. “Vivimos cerca de la playa y muchos de nosotros tenemos o conocemos a personas que tienen botes”, dice la gerente general Amy Opisso. "Fue increíble poder tirar nuestras latas en una hielera y no tener que preocuparnos por las botellas o vasos de vidrio". El sauvignon blanc muestra sabores de pomelo y hierba recién cortada, mientras que el chardonnay fermentado en acero inoxidable promociona fruta de hueso, manzana verde y mineralidad. Si eres más un bebedor de tintos, prueba la mezcla de tintos al estilo de Burdeos, con sus notas de frutos rojos, cerezas negras y taninos suaves.

  • Desde su lanzamiento en 2015, los primeros productos exclusivos de la compañía de vino en lata se han visto en lugares deportivos y minoristas en los EE. UU. Hoy en día, la compañía ofrece cuatro expresiones elaboradas 100 por ciento con uvas de California. El blanco combina un chardonnay más violento y sin remover; El rojo combina merlot y zinfandel para obtener toques de humo y granada; Fizz infunde la misma mezcla blanca con algo de dióxido de carbono para una efervescencia refrescante; y Rosé usa chardonnay y zinfandel para una bandada rosa fácil de beber teñida con sandía. "MANCAN está destinado a eliminar la tarea de beber vino", dice el fundador Graham Veysey. "Sin corcho, sin vaso, sin abridor de botellas".

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  • Esta bodega administrada por hermanos en Maryland lanzó cuatro vinos en una lata el otoño pasado, todos elaborados con uvas cultivadas en el estado y disponibles en el Atlántico medio con una distribución en expansión. Farmer Fizz Rosé es una mezcla espumosa de merlot, syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, chambourcin y petit verdot, mientras que Bloom, una mezcla de chardonnay, vidal blanc y moscatel, atrae a los fanáticos de los vinos semidulces. “Para nosotros, este proyecto se trata de hacer que el vino delicioso sea accesible, fácil de viajar y listo para disfrutar en cualquier momento y en cualquier lugar”, dice el fundador Drew Baker. "El vino no debe reservarse para cenas o experiencias en restaurantes. Debería ser lo que agarre para el día en la playa, en el bote, junto a la piscina o caminando y acampando ".

  • Las dos ofertas enlatadas de la compañía están hechas con 100% de fruta cultivada en la finca de un viñedo certificado SIP (Sustainability in Practice) de Edna Valley, California, el mismo vino de calidad que se incluye en el jugo de sus botellas. Sauvignon blanc es picante y brillante con aromas y sabores de pomelo, manzana verde, ralladura de limón, acidez crujiente y una línea de mineralidad. El albariño y el viognier forman la base de su rosado, aportando un carácter limpio y elegante; y se agregan pinot noir, garnacha y syrah para darle estructura y sabores a sandía y fresa. Está disponible en 48 estados.

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