El maravillosamente simple Old Fashioned obtiene un cambio de imagen mexicano con la adición de tequila reposado y un golpe de pimienta de Jamaica.

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  • 1 terrón de azúcar Demerara
  • 1 chorrito de Club soda
  • 1 1/2 oz de tequila Cazadores reposado
  • 1/4 oz dram de pimienta de Jamaica
  • 4 pizcas de amargo de naranja
  • Adorne: Twist de limón
  1. Combine el terrón de azúcar y 1 chorrito pequeño (aproximadamente 1 1/2 cucharadita) de agua mineral con gas en un vaso mezclador.

  2. Con un machacador, pulverice el terrón de azúcar en el agua con gas para crear una pasta.

  3. Agregue el tequila, el dram de pimienta gorda y el amargo. Agregue hielo y revuelva de 25 a 30 veces.

  4. Colar en un vaso bajo sobre hielo.

  5. Exprima el aceite de una rodaja de limón por encima y decore con la rodaja.


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