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El director de cine Benjamin Dickinson habla sobre por qué el vino tinto hace que la gente sea habladora

El director de cine Benjamin Dickinson habla sobre por qué el vino tinto hace que la gente sea habladora

Benjamin Dickinson tenía 30 años cuando Primer invierno debutó en 2012, consolidando su lugar como un joven director de largometrajes prometedor. Esto se produjo después de grabar una serie de videos musicales para LCD Soundsystem, Q-Tip y Yoko Ono "para pagar el alquiler". Ahora con 34 años, Dickinson estrenó su segunda película, Control creativo, en el Festival de Cine SXSW 2015 para un reconocimiento especial del jurado, y la película fue comprada por Amazon, que ha comenzado a estrenarla en los cines esta primavera.

El protagonista que interpreta en su película, David, bebe whisky de malta. Dickinson bebe vino tinto. ¿Y los personajes de su primera película? "No hay alcohol en Primer invierno”, Dice Dickinson. “Son hippies; se trata de marihuana ".

Aquí hay más de nuestra charla con Dickinson desde una habitación de hotel en su ciudad natal de Chicago a la mañana siguiente Control creativoEstreno allí. Definitivamente había disfrutado un poco de vino tinto la noche anterior.

Sobre estudios del vino

Soy un diletante. Tendría que estudiar para entender realmente el vino tinto, y soy vago. Pero sé que me gusta con mucho cuerpo, y recientemente me han gustado mucho las cosas del suroeste de Francia. Cuando tomas un buen vaso de vino tinto, es casi como beber tierra deliciosa. Es tan rico, y a menudo hay dos o tres sabores diferentes que suceden: la forma en que huele y luego cuando lo prueba por primera vez y luego el sabor final son todos diferentes. Es simplemente complejo y realmente estimulante.

Sobre vino Buzzes

El vino tinto te da un tono hablador. Te afloja un poco In vino veritas, como ellos dicen. Estuve en Nicaragua la primera semana de enero y una noche en Granada salí a cenar con una joven. Pedimos este vino argentino, y aunque mis expectativas no suelen ser muy altas con el vino argentino, fue genial. Teníamos un montón de peces con él. Pensamos que estábamos enamorados. Fue un buen momento.

Sobre las mujeres y el vino

Si a una mujer no le gusta el vino tinto, eso no es un factor decisivo. Nada es un factor decisivo. El amor lo conquista todo, ¿no dicen eso? De todos modos, ¿a quién no le gusta el vino tinto? Lo que sea. Creo que podría superarlo si fuera lo suficientemente maravillosa.

En no vino

La cerveza es como un sándwich y el vino es como una buena comida. Tengo un patio trasero, así que cuando hace calor afuera, hago barbacoas allí. Definitivamente es una situación de cerveza. Me gusta un pilsner alemán crujiente o un Kölsch. ¿Todas las cosas realmente chifladas y pesadas de cerveza artesanal? No lo entiendo.

Sobre cristalería

Solo soy un hipster corriente, tengo frascos de bolas. Son baratos y resistentes, y tienen tapas; puedes usarlos para todo. A veces me gusta hacer jugo en casa, y puedes tapar el frasco y llevarte el jugo.

Delicias de la tarde (vino)

El primer fin de semana que vuelva a Nueva York, iré a Roman's para el almuerzo. Es mi momento favorito porque está bastante vacío y, por lo general, mi amiga Anna trabaja como camarera, y tomaré una copa de vino dependiendo de cómo haya ido la semana. Anna se ha convertido en mi amiga por estar sentada en el bar con tanta frecuencia. Solemos hablar juntos de literatura.

Sobre ser un habitual

Roman's es realmente especial. No he gastado lo suficiente en otras ciudades para convertirme en un habitual en otros lugares. Para convertirse realmente en un habitual de esa manera, se necesitan años. Siempre es un poco impactante cuando hago mis impuestos. Creo que Roman's está entre los 10 primeros de mis gastos.

Ver el vídeo: TOMAR VINO TINTO. BUENO PARA LA SALUD (Noviembre 2020).