Bodegas Torres

Sobre Bodegas Torres

Fundador:Jaime Torres
Año de fundación:1870
Ubicación de la destilería:UBICADO AL LADO DEL RESTAURANTE MAS RABELL, ELS HOSTALETS I CAN LLEÓ, 08731 SANT MARTÍ SARROCA, BARCELONA, ESPAÑA
Destilador maestro / licuadora:Matías Llobet

Hechos Esenciales de Bodegas Torres

Torres elabora brandy desde 1928, cuando Juan Torres Casals comenzó a envejecer sus vinos destilados. Aunque Torres es una empresa moderna y progresista en muchos sentidos, comprometida con las prácticas agrícolas sostenibles y en los primeros en adoptar la tecnología, la familia tiene una sólida herencia y se rige por los valores de las generaciones pasadas. Torres es una empresa de vinos y licores de propiedad y gestión familiar, como lo ha sido durante cinco generaciones. El brandy español tiene una larga tradición que se remonta al siglo XIII cuando el alquimista Arnau de Vilanova destiló los primeros brandies en la corte de Pedro II, Conde de Barcelona. Torres elabora brandy desde 1928, cuando Juan Torres Casals comenzó a envejecer sus vinos destilados. A su hijo, Miguel Torres Carbó, se le atribuye la presentación de Torres 10 y es una leyenda por su valiente acto de rescatar barriles de brandy de las ruinas durante el bombardeo de la bodega el 20 de enero de 1939 durante la Guerra Civil Española. Hoy en día, esta tradición de excelencia en la destilación de bebidas espirituosas la continúa nuestro Maestro Destilador, Matias Llobet Vallve, que lleva más de 30 años elaborando aguardientes Torres. Los brandies Torres se elaboran a partir de varietales de uva de alta calidad, muchos de los cuales se utilizan en la elaboración de cava espumoso, doblemente destilados en alambiques de cobre y luego envejecidos en barricas de roble. El sistema de solera se utiliza para la crianza de Torres 10, Torres 15 y Jaime I. La crianza de Torres 20 se realiza en barricas de roble francés mediante el sistema estático. Licor de Naranja Torres Magdala macerado con una mezcla de cáscaras de naranja de Valencia y del Mediterráneo, hierbas y especias. Los brandies Torres se elaboran con el máximo respeto por la tradición y han ganado elogios de la crítica internacional. Aquí en Torres creemos firmemente que es más que tiempo para una nueva apreciación de uno de los grandes espíritus originales: el Brandy. Decimos que - ¡¡¡ES EL TURNO DE BRANDY !!!

Ver el vídeo: Visita Viña Miguel Torres Chile - Español (Noviembre 2020).