8 cócteles esenciales para tus fiestas de febrero


No hay nada como una bebida fuerte para calentarte en un frío día de invierno. Y los días no son más fríos que en febrero. Ya sea que esté celebrando el final del enero seco, el Día de San Valentín o simplemente otra noche escalofriante, estos son los ocho cócteles que debe preparar este mes.

  • Si la ginebra casera con infusión de jengibre no impresiona a sus invitados por sí sola, definitivamente lo hará cuando se mezcle con este cóctel. El jugo de limón fresco, el jugo de lima, el almíbar simple, la clara de huevo y el amargo de jengibre elevan los sabores botánicos de la ginebra y le dan una textura cremosa, mientras que una pizca de agua mineral con gas lo aclara todo.

  • Calienta las cosas con esta bebida de tequila caliente y picante. El chocolate caliente casero con especias es una base cremosa para el tequila reposado, mientras que una pizca de licor de chile ancho agrega un toque extra de picante. Y la receta es suficiente para dos cócteles, así que puedes compartirla con tu pareja o simplemente tener más para ti.

  • Agregue un toque de brillo a los aburridos días de invierno con esta belleza. La ginebra, la clara de huevo, el jugo de limón y el jarabe de frambuesa se combinan para formar una bebida equilibrada antes de la Prohibición que no creerá que haya esperado tanto tiempo para probarla.

  • Calienta incluso en los días más fríos de febrero con este giro para adultos en un clásico para niños. ¿La mejor parte? Puede elegir qué licor usar, para que los fanáticos de todo, desde bourbon hasta ron, puedan disfrutarlo. El chocolate semidulce finamente picado y la leche caliente forman una base cremosa de chocolate caliente que se lleva a nuevas alturas cuando se mezcla con el espíritu que elijas.

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  • Haz un viaje a la tierra prometida sin moverte del sofá con esta mezcla cremosa. La benedictina y la leche se condimentan con una rama de canela y una rodaja de naranja para hacer una bebida sencilla pero deliciosa. ¿Sientes frío? Este cóctel también se puede servir caliente, para que puedas disfrutarlo cuando te apetezca.

  • Mantén a todos tus invitados calientes con este cóctel de grandes lotes. La ginebra, el madeira, los limones, las naranjas y la piña se cuecen a fuego lento hasta que estén calientes, luego se sirven en una tetera y se decoran con rodajas de naranja tachonadas de clavo.

  • Vermouth protagoniza este giro de un Manhattan clásico. Cambie las cosas y aligere su ABV doblando su vermú y agregando un poco de centeno y amargo de Angostura. Sirva en un vaso Nick and Nora frío y decore con una cereza Marasca para una presentación más tradicional de los sabores modernos que contiene.

  • ¿Ron en invierno? Sí, puede ser una cosa. Agregar un poco de jarabe de romero ahumado ayuda a evitar que el ron añejo se sienta demasiado tropical, y el jerez oloroso y el licor Tempus Fugit Gran Classico aportan sabores invernales aún más profundos. Adorne con una ramita de romero ahumado para darle un toque extra.


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