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Duodécimo hombre fizz

Para la temporada de fútbol, ​​un camarero de la ciudad natal de cada equipo de la NFL proporcionó el cóctel perfecto para representar a su equipo.

Para los Seattle Seahawks, dice el cantinero Kelly Ronan de Seattle’s Lark, “este es un cóctel perfecto para los juegos de la mañana, no demasiado borracho y brillante y refrescante con la efervescente cerveza de jengibre. Usamos muchos productos locales en Lark, incluso en el bar. OOLA es una destilería local fantástica, en realidad está justo al final de la calle, por lo que usamos su ginebra y Rachel's Ginger Beer, que es una cerveza de jengibre súper picante de fabricación local con la que casi todos los habitantes de Seattle están obsesionados. Las bayas y el kiwi añaden un poco más de sabor y, por supuesto, nuestros colores favoritos ".

  • 1 1/2 oz de ginebra OOLA (u otra ginebra floral brillante)
  • 1/4 oz de brandy de albaricoque
  • 1 oz de jugo de limón recién exprimido
  • 1/2 oz de almíbar simple
  • 3 oz de cerveza de jengibre de Rachel (u otra cerveza de jengibre de alta calidad)
  • 3 hojas de menta, ralladas
  • 1/2 taza de arándanos
  • 1 kiwi, pelado y cortado en rodajas
  • Guarnición: hoja de menta
  • Adornar: Paja
  1. Agrega la ginebra, el brandy de albaricoque, el jugo de lima, el almíbar simple y las hojas de menta en una coctelera con hielo y agita hasta que esté frío.

  2. Colar en un vaso Collins lleno de arándanos, kiwi y hielo.

  3. Complete la bebida con la cerveza de jengibre y decore con una hoja de menta y una pajita.


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