Esta bebida es delicadamente rosada y 100 por ciento de día de spa, que es exactamente como me imagino la vida y los tiempos de Joan Collins.
- 1/2 lima, en rodajas
- 2 rodajas de pepino
- 2 hojas de menta
- 2 oz de vodka
- Agua con gas
- 3/4 oz de jarabe de miel y hibisco *
- Decoración: Rueda de pepino
En una coctelera, mezcle la lima, el pepino y la menta.
Agrega el almíbar y el vodka con abundante hielo y agita hasta que se enfríe.
Colar sobre hielo en un vaso Collins y cubrir con agua con gas. Sirve con una rodaja de pepino para decorar.
* Jarabe de miel e hibisco: Ponga 1/2 taza de miel y 1/2 taza de agua a fuego lento, revolviendo para incorporar.
Retirar del fuego, agregar 1 bolsita de té de hibisco y dejar enfriar.
Retire la bolsita de té y guárdela en el refrigerador hasta por un mes.
