Esta deliciosa receta de cóctel bajo en alcohol es amarga, dulce y de temporada.

  • 1 1/2 oz de jugo de limón Meyer
  • 1 oz de clara de huevo
  • 1 onza de Campari
  • 1 1/2 oz de jarabe de miel de trébol (1 parte de miel de trébol, 1 parte de jarabe simple)
  • 1 ramita de romero
  • Decoración: ramita de romero
  1. Pele las hojas de la ramita de romero, agréguelas en una coctelera y revuelva.

  2. Agregue el jugo de limón y la clara de huevo y agite en seco (sin hielo) durante 5 segundos.

  3. Agrega el Campari, el sirope de miel y el hielo y agita bien.

  4. Colar en una copa de cóctel.

  5. Adorne con una ramita corta de romero.


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