Louis Hirsch, el gerente general de Morels Steakhouse & Bistro en The Palazzo en Las Vegas, creó este guiño al piloto rebelde reacio y al rompecorazones intergaláctico integral Han Solo porque solo una persona de su confianza podría encontrar un uso positivo para ese hijastro de cabeza rosada del mundo del vino, zinfandel blanco.

  • 1 1/2 oz de tequila Partida blanco
  • 1/2 oz de néctar de agave
  • 1/2 oz de jugo de limón fresco
  • 1 oz de zinfandel blanco
  • Adorne: Rueda de limón
  • Adornar: Paja
  1. Combine el tequila, el néctar de agave y el jugo en una coctelera con hielo y agite.

  2. Colar en un vaso bajo lleno de hielo.

  3. Flotar con el zinfandel blanco.

  4. Haz un agujero en la esquina de una rueda de limón (para que parezca la Estrella de la Muerte) y decora.

  5. Agrega una pajita.


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