El cantinero Jason Kilgore creó esta variante pasada de moda en The Hawthorne en Boston, en honor del hotel Freehand en Miami Beach, Florida, que alberga el bar Broken Shaker. "Todos los espíritus tienen un lugar en el Old Fashioned porque, en verdad, es el primer cóctel más simple y mezclado", dice Jackson Cannon, copropietario y director del bar de The Hawthorne. "Decir 'Tomaré el cóctel de whisky Old Fashioned' habría sido una frase utilizada en la Edad de Oro en los bares de la ciudad de Nueva York, y el término se mantuvo durante el siglo XX".

  1. Agregue todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

  2. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco.

  3. Adorne con el toque de naranja.


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