El jugo verde que se usa en esta bebida ha sido un alimento básico desde que abrió Honey Salt en Las Vegas. "Queríamos ofrecer una opción de cóctel más liviana donde puedas obtener tus nutrientes y un zumbido en un vaso", dice Elizabeth Blau, fundadora y directora ejecutiva de la empresa de planificación y desarrollo de restaurantes Blau + Associates.

  • 1 1/2 oz de vodka artesanal de Tito
  • 2 oz de jugo de bondad verde *
  • 3/4 oz de néctar de agave
  • 1 chorrito de jugo de limón fresco
  • Guarnición: rueda de limón
  1. Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite hasta que esté bien frío.

  2. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco.

  3. Adorne con una rodaja de limón.

  4. * Jugo de bondad verde: Agregue 3-5 hojas de col rizada y tallos, 1 limón entero, 2 tallos de apio, un pedazo de jengibre pelado de 1 pulgada, 1 pepino y 2 manzanas Granny Smith a un exprimidor. Exprima todos los ingredientes y cuele los sólidos.


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