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8 bares de cócteles de Las Vegas que toman muy en serio sus bebidas

8 bares de cócteles de Las Vegas que toman muy en serio sus bebidas

Las Vegas es, y siempre ha sido, una ciudad de bebida, alimentada por un río de alcohol que mantiene a sus más de 40 millones de visitantes anuales lubricados para la gran conferencia, la despedida de soltera o el blackjack. Pero hasta hace relativamente poco, las probabilidades de encontrar un bar de cócteles artesanales honesto en la capital del neón eran escasas. Ahora, una nueva generación de peces gordos del mundo de los bares, a la gente le gusta AttaboySam Ross y la tripulación de Death & Co’S Propietarios LLC—Están tirando estacas en Sin City, convirtiéndolo en un destino para bebedores exigentes en todas partes. Estos son los ocho bares de copas que más importan.

  • Incluso a 4.500 pies cuadrados, el salón de cócteles más nuevo de The Venetian, The Dorsey, se siente íntimo. Lo más probable es que no te encuentres con el ex barman de Milk & Honey, Sam Ross, detrás del palo, pero su influencia se refleja en las habilidades del personal capacitado, así como en cada bebida del menú de cócteles. Con una amplia gama de deliciosos platos, desde el clásico moderno de Ross, el refrescante Penicilina, para un borracho Kingston Negroni salado, The Dorsey se está convirtiendo rápidamente en el mejor bar del Strip para comenzar y terminar la noche.

  • La decoración hortera, el licor de alto octanaje, el guiño a una era pasada, es como si Tiki fue hecho específicamente para Las Vegas. No se respete Ron El amante se iría de la ciudad sin parar en este bar abierto las 24 horas. Pide el cóctel Scorpion para uno y vete a casa con tu propia taza Tiki de recuerdo. Cuidado con las bebidas marcadas con cinco calaveras (como la Fink Bomb, hecha con ron de grado 160): son tan rígidas e implacables como el peor crupier de blackjack.

  • El año pasado, el propietario de Herbs & Rye, Nectaly Mendoza, ganó premios como bartender del año y bar del año. También ganó un Cuentos del cóctel Premio Spirited a la mejor barra americana de gran volumen. Dejando a un lado los elogios, son las bebidas las que mantienen el lugar lleno durante toda la semana. Su menú de cócteles en este favorito anterior a la Prohibición abarca varias épocas, desde Jack Rose de Gothic Age hasta Zombie de Tiki Boom. ¿Pero quizás sea el mayor atractivo? Es uno de los pocos bares de la ciudad con dos happy hours: de 17:00 a 20:00 h. y de medianoche a las 3 a.m.

  • Tony Abou-Ganim es una leyenda del mundo de los bares de Las Vegas. El maestro bartender de Libertine Social ayudó a concebir y abrir 22 bares en Steve Wynn’s Bellagio en 1998. Ahora en Libertine Social, supervisa una línea completa de personas que complacen al público, desde Swizzles y cócteles de barril y de barril hasta su clásico moderno de ron. el Teleférico.

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  • Proprietors LLC trae su juego artesanal al Vegas Strip. Y esas son buenas noticias para martini puristas. Martini Education en Skyfall Lounge ofrece cuatro variaciones perfectas: Classic, Dirty, Gibson y Vesper, todas impecablemente hechas con cualquiera vodka o Ginebra. Disfruta de uno con estilo mientras disfrutas de las vistas de neón de 180 grados de la ciudad.

  • En la década de 1970, el Tack era un bar popular fuera del Strip, el tipo de lugar donde uno podía toparse con Tom Jones u Ol ’Blue Eyes. Cayó en desgracia y, para todos los gustos y propósitos, fuera del radar. Ahora ha resucitado como un restaurante caribeño y un bar de ron con más de 200 botellas, incluidas las raras y caras. Tot negro, y una lista apretada de cócteles como Cherry Blossom, hecho con ron de hibisco, lima, fassionola y licor de marrasquino.

  • Este bar propiedad de hermanas en el emergente distrito de las artes de Las Vegas es oscuro y de mal humor, con una lista de cócteles que te dejará rascándote la cabeza. Si se siente intimidado por ingredientes como melón infundido Borbón y reducción de gose salada, no lo sea. Todo en el menú giratorio está perfectamente equilibrado y es divertido de beber, especialmente en el patio al aire libre que alberga a músicos emergentes.

  • ¿En qué otro lugar sino en Las Vegas se puede encontrar un bar Tiki de primer nivel que esté abierto las 24 horas, los 7 días de la semana? En el corazón del barrio chino de Sin City, The Golden Tiki despliega todas las paradas, desde el techo de paja sobre la barra hasta las pinturas de terciopelo inspiradas en piratas y la misteriosa daga en la pared que una vez fue propiedad de Hunter S. Thompson. El menú incluye una mezcla de bebidas originales y reserva de Tiki, además de las típicas florituras de Las Vegas, como el servicio junto a la mesa y las ventas VIP. Y si está buscando acelerar su cóctel, por solo 50 centavos, el camarero agregará un trago de Bacardi 151 y le prenderá fuego.

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