Pastel de manzana caliente

  • 2 oz de calvados
  • 1/4 oz hidromiel
  • 3/4 oz de jugo de manzana
  • 1/4 oz de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de miel con infusión de canela *
  • Guarnición: 2 rodajas de manzana seca
  • Guarnición: canela
  1. Lleve a ebullición todos los ingredientes mientras revuelve ocasionalmente.

  2. Colar en una taza de café irlandés y decorar con 2 rodajas de manzana seca y una rama de canela.

  3. * Miel con infusión de canela: agregue de 3 a 5 palitos de canela a un frasco pequeño (aproximadamente 4 onzas) y llénelo con la miel que prefiera. Deje reposar de 4 a 6 días, pruebe ocasionalmente y retire los palitos de canela una vez que el sabor de la canela sea satisfactorio (es decir, presente sin ser abrumadoramente fuerte).

Ver el vídeo: Pastel de Manzana (Noviembre 2020).