Receta picante de margarita de frambuesa


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20 de febrero de 2014

Por

Jess Novak

Mucho más dulce que picante, este cóctel cuenta con una gran combinación de sabores y una pequeña patada al final.

Leer más sobre Ideas deliciosas para el Día Nacional de la Margarita y más allá.

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Porciones

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Ingredientes

  • 1 ½ onza el Jimador Reposado
  • ½ onza de Chambord
  • Sprite de 1 onza
  • 2 onzas de mezcla agria
  • 3 toques de Tabasco

Direcciones

En una coctelera llena parcialmente con hielo, agregue los ingredientes y agite para mezclar. Vierta en un vaso de margarita bordeado con sal picante y decore con una rodaja de limón.

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Margarita de frambuesa fresca

Puede encontrar su nuevo cóctel favorito con un pequeño ajuste en un clásico. Aquí, agregué frambuesas frescas a la margarita tradicional para darle un toque de color y un toque perfecto de sabor a bayas. La pequeña adición transforma la bebida en un sorbo veraniego. Las fresas tienen el mismo efecto, solo asegúrese de que la fruta fresca que use esté madura y perfectamente dulce antes de agregarla a su vaso.


La mejor receta de margarita picante de todos los tiempos - Habanero Margaritas

Dulce y picante, este refrescante favorito recién exprimido es mi cóctel favorito para las horas felices, los martes de tacos, los días de la piscina o en cualquier momento que quiera condimentar mi noche. Esta receta rinde 2 margaritas.

Ingredientes

  • 5 oz de buen tequila
  • ½ chile habanero, más rodajas extra para decorar
  • ¼ taza de Cointreau
  • ¼ de taza de jarabe de habanero simple (vea a continuación cómo prepararlo)
  • ½ taza de jugo de lima fresco + rodajas de lima para decorar
  • 2 cucharaditas de sirope de agave si quieres un poco más de dulzura

Instrucciones

Si tiene tiempo, infunda el tequila en un frasco o jarra de albañil con un jalape & ntildeo en rodajas, con semillas, o 1/2 habanero en rodajas, con semillas. Ponga a un lado a temperatura ambiente durante 30 minutos (o más, cuanto más tiempo deje que los pimientos se infundan, más picante será). También puede omitir este paso.

Prepara el almíbar simple. En una cacerola pequeña, combine partes iguales de azúcar y agua hirviendo, con 1 habanero picado. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto.

Prepara las margaritas mezclando el tequila, el jarabe de habanero, el cointreau y el jugo de lima en una coctelera y tengo esta linda dorada) con un poco de hielo. Agitar agitar agitar. Pruébalo para comprobarlo. Si lo quieres más picante, agrega un poco más de pimientos o un poco más del almíbar simple y déjalo reposar un poco más. Si lo quieres más dulce, agrega un poco de agave. Vierta en vasos bañados en sal de chile llenos de hielo y agregue rodajas de limón y pimientos para decorar.

Para hacer el Almíbar de Habanero

Direcciones:

  1. Caliente 1/2 taza de agua a fuego medio y déjela hervir.
  2. Agrega 1/2 taza de azúcar al agua hirviendo y los habaneros picados
  3. Revuelva el almíbar unos 4 minutos.
  4. Retirar el almíbar del fuego y dejar enfriar.
  5. Use o almacene en un recipiente de almacenamiento y refrigere. ¡Este jarabe se conserva hasta 6 meses en el refrigerador!

Para hacer la sal de chile para los bordes de la margarita

  1. Combine 1 cucharada de chile en polvo con 1 cucharadita de pimienta de cayena en polvo y 1 cucharada de sal marina, deslice una rodaja de lima en el borde de un vaso y colóquela de abajo hacia arriba en la mezcla para cubrir el borde con la sal de chile.

Para hacer las margaritas

  1. Exprima suficientes limas para hacer 1/2 taza de jugo (generalmente necesito 6 o más); definitivamente querrá un exprimidor de cítricos para ayudar con esta parte.
  2. Agrega hielo a tu coctelera. Luego agregue el jugo de limón, el tequila, el jarabe de habanero y el Cointreau a la coctelera.
  3. ¡Agitar agitar agitar!
  4. Prueba a comprobar, agrega el agave si te gusta un poco más dulce.
  5. Vierta en vasos con borde de chile y sal llenos de hielo, decore y sirva.

Notas

Mi tequila preferido suele ser Casamigos, pero mi tequila favorito de todos los tiempos es Clase Azul.

¡Tienes la opción de infundir el tequila con chiles habaneros o jalapeños de antemano para darle un toque extra! Haga esto vertiendo el tequila en un frasco de vidrio junto con 1 chile jalapeño picado (y semillas) o 1 habaneros picados (y semillas).

También puede agregar un chorrito de agua mineral con gas si lo desea en sus márgenes.

¡Agregue jugo de piña o mangos mezclados para darle un toque delicioso a esta receta para hacer margaritas picantes de piña o margaritas de mango habanero!

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Receta picante de margarita de frambuesa

Las margaritas son una de las bebidas más populares en estos días. Si bien me gusta una margarita clásica realmente buena, no siempre me vuelven loco muchas de las margaritas prefabricadas baratas en muchos lugares en estos días. Mejor que una margarita clásica para mí, aunque son las otras variaciones de ellas. Las margaritas de granada son una de mis favoritas actuales. ¡Aparentemente me inclino por las bebidas rosas y rojas porque la receta del cóctel de esta semana es para una Margarita de frambuesa picante! Dado que la primavera está aquí, pensé que esto sonaba como una gran receta para tener la fruta más un toque picante, ¡ya que todavía estamos un poco fríos por el vórtice polar! Gracias al Jimador por esta receta. ¡Espero que disfrutes de la selección de esta semana!


Margarita de frambuesa y habanero

Es posible que haya notado que últimamente he estado en esta patada dulce y picante. Solía ​​ser una de esas personas anti-picante, pero poco a poco he empezado a disfrutarlo en las situaciones adecuadas. Estoy bastante seguro de que tengo el pollo caliente de Nashville como culpable de eso.

Cuando me pidieron que echara una receta de margarita para la Semana de la Margarita (es una cosa), inmediatamente pensé en la combinación dulce y picante. Tal vez sea porque soy dulce y picante. Quizás solo porque me encanta una buena margarita. De cualquier manera, una buena margarita es imprescindible para la temporada de barbacoa de primavera y verano.

Frozen fue el nombre del juego de marg para esta receta. Honestamente, ni siquiera lo pensé dos veces. Cuando estaba probando este cóctel (sé & # 8230 que este es un trabajo realmente miserable, y & # 8217todo), hacía mucho calor afuera y quería usar la bebida como una excusa para refrescarme desde el estómago.

Normalmente soy un tipo sin sal con estos sorbos. Un poco extraño, porque le pongo más sal a casi todo lo demás (comida china para llevar, pizza, todas esas cosas amantes de la presión arterial). Para esta mezcla, mezclé azúcar y un poco de chile en polvo. Esperaba un fracaso total, pero terminó siendo perfecto. Mayormente dulce con solo un poco de calor al final, realmente hizo la bebida.

Dado que una margarita congelada normal es simplemente aburrida, esta se convierte en un jarabe de habanero de frambuesa increíblemente simple. ¿Como haces eso? Frambuesas, azúcar y habaneros. Terminé comiendo algo (la mayoría) de esto con una cuchara. No hace mucho calor, pero solo mantiene un toque de calidez que es una combinación hecha en el cielo del tequila.

Si terminas esta margarita y quieres hacer cien más, echa un vistazo a las recetas de la Semana de la Margarita que otros bloggers están compartiendo durante la próxima semana.


Una variación de la receta

  • En lugar de bayas frescas, puede optar por cambiar el licor que usa. En lugar de Chambord, puede usar crème de framboise.
  • Otra opción es usar esta receta para hacer una margarita de frutas mezcladas. Para hacer una margarita mezclada de frutas, incluya otras bayas (como fresas y moras picadas) en la mezcla. Los cambios leves como tales cambian totalmente el sabor y el sabor de los cócteles.
  • Otra variación es agitarlo y agregar más hielo en lugar de licuar la mezcla. Este tipo de mezcla será más jugosa que afrutada. Por este motivo, puede optar por reducir la cantidad de frambuesas a utilizar. En este caso, simplemente mezcle las frambuesas frescas en su coctelera. Después de esto, puede continuar agregando los otros ingredientes en la coctelera antes de poner su hielo en ella. Si opta por utilizar frambuesas congeladas, primero deben descongelarse.

Deje que & # 8217s haga una margarita de frambuesa congelada

Si está buscando algo para servir a sus amigos este verano, ¡las margaritas de frambuesa congeladas seguramente serán un éxito! ¡No hay nada más fácil que echar un sorbete de frambuesa, jugo de limón, tequila y hielo en una licuadora! ¡Tan deliciosos, son casi cremosos! Incluso podría agregar algunas frambuesas congeladas si lo desea.

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Receta de margarita de frambuesa

¿Sabías que existe un sitio web dedicado a celebrar el Día Nacional de la Margarita el 22 de febrero de cada año? De hecho, tienen más de 10K seguidores en Facebook que a nivel mundial tomarán una margarita (o 6) el domingo & # 8230 ¡extraño pero cierto!

Hablando de margaritas y sal o sin sal? ¿Qué te parece tu margarita?

Una margarita tradicional es un placer, por supuesto, pero hoy estoy compartiendo MI receta favorita de margarita y una margarita de frambuesa hecha con mi licor favorito, Chambord.

Chambord da un sabor tan delicioso a los cócteles, las sangrías y el chocolate. Lo uso todo el tiempo & # 8230 la gente de Chambord debería conocerme y quererme (hola, ¿alguien está escuchando?). Lo uso en todo, desde galletas hasta cócteles.

Cuando salgo y quiero pedir una margarita, siempre pido una Chambord Margarita. El 25% del tiempo, mi camarero / camarero lo entiende. La mitad del tiempo, no tienen ni idea de lo que estoy hablando. El resto del tiempo, me dan una margarita Y un chupito de Chambord, uno al lado del otro, ¡jejeje! Entonces, solo tomo un gran sorbo de mi margarita y vierto el Chambord, y es el paraíso en un vaso. ¡Confía en mí!


2 tazas de frambuesas congeladas
1/2 taza de miel de abeja
1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
1/2 taza de agua
2 botellas de cerveza de jengibre
frambuesas frescas o rodajas de limón para decorar, opcional

Poner las frambuesas, la miel, el jugo de limón y el agua en una cacerola y llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la fruta se haya descompuesto por completo, aproximadamente cinco minutos. Retirar del fuego y dejar reposar hasta que se enfríe. Vierta la mezcla en un colador de malla fina colocado sobre una jarra. Presione los sólidos de la fruta con una espátula de goma para eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Deseche la pulpa de la fruta.

Para servir, llena un vaso Collins con hielo y vierte tres cucharadas del jarabe de frambuesa en el vaso. Rellene con cerveza de jengibre, revuelva, decore con frambuesas o una rodaja de limón y sirva inmediatamente.


Las moras dulces y jugosas son una bebida muy morada.

Si lo desea, decore esta receta de margarita picante con una rodaja de piña asada y una rodaja de chile. ¿Sigues buscando más opciones? También tenemos una variante gaseosa de tomillo y mora.

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