Dónde comer en Maine si no le gusta la presentación de diapositivas de langosta


Fore Street (Portland)

El chef Sam Hayward, ganador del premio James Beard, dirige la cocina abierta en Fore Street. Ubicado a una cuadra del paseo marítimo en PortlandOld Port District, Fore Street sirve comida de origen local, como mejillones al vapor y bistec para perchas marinado.

Primo (Rockland)

Primo cría sus propios cerdos y pollos y cultiva productos en su propia granja, lo que la convierte en la mejor experiencia de la granja a la mesa en Maine. La chef Melissa Kelly sirve platos elaborados con ingredientes de la granja y de origen local, como vieiras de Nantucket con remolacha asada, hinojo estofado gratinado, brotes de girasol y ensalada de pomelo y frisée con raíz de regaliz rallada y pez espada local al estilo "Livornese". con berenjena frita, tomates, alcaparras y aceitunas Taggiasca sobre rapilas marchitas.

Pizza de pan plano (Portland)

Con vista a la bahía de Casco, Pizza de pan plano sirve pizzas hechas en horno de barro de leña. La cadena de pizzas solo utiliza ingredientes orgánicos y carnes de corral.

Flechas (Ogunquit)

Restaurante campestre Flechas está dirigida por dos chefs ganadores del premio James Beard, Mark Gaier y Clark Frasier, que también participaron en esta temporada de Bravo's Maestros de los mejores chefs. La casa de campo reformada del siglo XVIII es alabada por sus rollos de langosta, pero sus prosciuttos y embutidos se elaboran en el lugar. Arrows tiene su propio jardín y ahumadero.

Solo Bistro (baño)

El chef Tony Lavelle y su equipo utilizan ingredientes orgánicos de origen local para crear Solo bistróAlmuerzos y cenas. El menú incluye un menú nocturno de tres platos a precio fijo por $ 24,99. Los elementos del menú incluyen vieiras especiadas con glaseado de anís estrellado de naranja y bok choy baby, y lomo de cerdo a la parrilla con pasta de semillas de calabaza y cilantro y aceite de chile.

Azure Café (Freeport)

Después de comprar en L.L. Bean, diríjase a Café azur. Kathy Bechtel, fundadora de Italiaoutdoors Food and Wine, considera que Azure Café es el mejor restaurante de Freeport, incluso si su auténtica comida italiana es realmente más italoamericana en opinión de Bechtel.

Restaurante One Stanley Avenue (Kingfield)

Si está buscando la mejor comida en Sugarloaf, Bechtel sugiere la propiedad familiar One Stanley Avenue.

"Comedor totalmente de la vieja escuela, sin chefs galardonados, sin decoración moderna", dijo Bechtel.

Abierto en temporada desde mediados de diciembre hasta mediados de abril, el restaurante One Stanley Avenue sirve cocina clásica de Maine como cabezas de violín al vapor en mantequilla de limón, pollo a la sidra de arce, conejo con salvia con salsa de frambuesa y carne de venado stroganoff.

98 Provenza (Ogunquit)

País francés Cenas de estilo provenzal te esperan en Provenza 98, con un comedor a la luz de las velas con una acogedora chimenea de piedra, que también ofrece opciones vegetarianas.

Elefante verde (Portland)

Se sirve cocina vegetariana de influencia asiática en Elefante verde. El menú incluye brócoli chino con filete de soja empanizado y crujiente; fideos de té verde orgánico en sopa de miso con repollo Napa, filete de soja, algas y cebollín; y arroz integral de piña con semillas de girasol, carne de soja, maíz dulce, guisantes, zanahorias, cebollín y huevo.

Calle y compañía (Portland)

yelp / DavidS

El chef Sam Hayward, ganador del premio James Beard, lleva el timón Calle y Co., un restaurante de mariscos que enfatiza la simplicidad en su menú que cambia a diario de mariscos locales rústicos con sabores mediterráneos.

Henry y Marty (Brunswick)

Henry y MartyUtiliza ingredientes locales y orgánicos para un menú que cambia con las estaciones. Casi todos los elementos del menú son sin gluten o se pueden preparar sin gluten. El menú también está repleto de opciones vegetarianas, incluido el tempeh de fabricación local.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como el hígado y el páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralizantes del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de las toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como el hígado y el páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralíticas del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como hígado y páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralizantes del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de las toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como el hígado y el páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralizantes del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de las toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como hígado y páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralizantes del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de las toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como el hígado y el páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralizantes del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como hígado y páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralizantes del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como hígado y páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralíticas del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como el hígado y el páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralizantes del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


FDA: No coma langosta de Maine Tomalley

28 de julio de 2008 - La FDA advirtió hoy a los consumidores que eviten comer tomalley en la langosta americana (también llamada langosta de Maine) debido a una posible contaminación de niveles peligrosos de toxinas que pueden causar intoxicación paralítica por mariscos, que puede ser fatal.

La advertencia solo se aplica al tomalley, la sustancia verde suave que se encuentra en la cavidad corporal de la langosta y que funciona como el hígado y el páncreas.

La langosta americana, o langosta de Maine, se cosecha en las aguas del Océano Atlántico desde el noreste de Canadá hasta Carolina del Sur. La advertencia de la FDA se aplica independientemente de dónde se haya cosechado esa langosta.

Cocinar no elimina las toxinas paralíticas del envenenamiento por mariscos (PSP). Pero los estudios han demostrado que incluso cuando el tomalley de langosta tiene altos niveles de PSP, la carne de langosta en sí no suele verse afectada, según la FDA.

Los síntomas de la PSP incluyen hormigueo y / o entumecimiento de la boca, la cara o el cuello, debilidad de los músculos, dolor de cabeza y náuseas. En casos extremos, cuando se consumen grandes cantidades de toxina, estos síntomas pueden provocar insuficiencia respiratoria y la muerte.

Continuado

Los síntomas generalmente ocurren dentro de las dos horas posteriores a la exposición a la toxina, busque atención médica si surge algún síntoma.

Las toxinas PSP normalmente ocurren de vez en cuando en las almejas y otros mariscos y son monitoreadas cuidadosamente por las autoridades reguladoras estatales, según la FDA, que se enteró del problema después de que funcionarios en Maine y New Hampshire encontraron niveles peligrosos de las toxinas en la langosta tomalley. Algunos criaderos de mariscos se han cerrado en los últimos meses debido a los niveles elevados de toxinas PSP.

El tomalley de langosta normalmente no contiene niveles peligrosos de toxinas PSP. Los altos niveles actuales de toxinas PSP probablemente estén relacionados con un episodio de marea roja en curso en el norte de Nueva Inglaterra y el este de Canadá, señala la FDA.


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